Vanille de madagascar

Aurélien Guichard, Parfumeur Fondateur de la Maison, a choisi la Vanille Absolu Madagascar Fair for Life pour créer Vanilla Powder.

FAMILLE OLFACTIVE

Ambrée

DATES DE RÉCOLTES

Juin - Août

ORIGINE

Madagascar

DÉCOUVREZ

VANILLA POWDER

Aurélien Guichard

« Cet Absolu de Vanille est unique. Non seulement par ses caractéristiques olfactives liées à son terroir entre jungle et mer, mais aussi par le savoir-faire des personnes qui la cultivent et l’extraient localement. »

Cultivées dans le Nord-Est de l’île sur des plantations Fair for Life, les fleurs de vanille sont pollinisées à la main. Les gousses vertes arrivent à maturité 9 mois plus tard. Elles sont récoltées puis séchées par une succession de techniques précises pendant 8 mois. Après une sélection rigoureuse, elles sont extraites localement pour produire un Absolu profond, intense, riche et sombre.